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Ingredientes:

receta wrap de pollo con verduras

  • 4 piezas wraps original
  • 2 pechugas de pollo en tiras
  • 40 gramos de calabazas en tiras
  • 40 gramos de pimiento rojo en tiras
  • 20 gramos de cebolla morada en rebanadas
  • 100 gramos de brócoli
  • 1 cucharadita de jengibre fresco picado
  • 1 cucharadita de ajo fresco picado
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 1 cucharada del tallo verde de cebollita cambray
  • 1 cucharada de aceite, Sal y pimienta

Modo de preparación

En un wok o sartén calienta el aceite. Añade la cebolla, el jengibre y el ajo. Agrega el pollo y mueve hasta que esté cocido. Suma las verduras y deja cocinar, pero sin que pierdan lo crujiente. Sazona con la salsa de soya, sal y pimienta. Ahora, calienta ligeramente los wraps y rellena con el pollo y las verduras; añade la cebolla cambray. Envuelve, corta y sirve.