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dieta rica en fibraUna dieta rica en fibra te puede ayudar a perder peso, puede que no bajar tres tallas de golpe, pero sí purificarte y hacerte perder ese molesto kilo de más.

Con la ingesta de verduras, frutas y alimentos bajos en calorías pero ricos en fibras, podrá limpiar su organismo de toxinas y, de paso, adelgazar algo. Siga esta dieta tres días por semana por durante un mes.

Las dietas ricas en fibras entre otras cosas le pueden aportar:

  • Mejoras del tránsito intestinal.
  • Eliminación de toxinas e impurezas.
  • Previene los gases.
  • Es una buena solución al estreñimiento.
  • Ayuda a prevenir el cáncer de colon y las enfermedades diverticulares.
  • Ayuda a controlar el colesterol.

Durante la dieta, tome bastante agua,  el té y el café, especialmente el primero son buenos complementos, aunque no dependa exclusivamente de ellos. También puede preparar infusiones de hierbas frescas como menta, limón o toronjil.

Desayuno

Ingredientes 

  • 1 yogur bajo en calorías.
  • 3 cucharadas de muesli.
  • 1/2 taza de frutillas o frambuesas.

Preparación

Vierta el yogur en un recipiente y mezcle con el muesli. Revuelva y deja reposar por 5 minutos para que el muesli se hidrate. Agregue las frutas lavadas y sirva.

Almuerzo

Ingredientes

  • 1 taza de zanahoria cruda rallada.
  • 4 rabanitos.
  • 1 taza de atún en agua o 150 gramos de pollo sin piel cocinado al grill.
  • 5 champiñones.
  • 2 cucharadas de salsa de soja.

Preparación

Pele la zanahoria y rállela finamente. Agregue el jugo de un limón. Corte los rabanitos en láminas y aliñe con sal fina. Luego, corte los champiñones en mitades. Desmenuce el atún o, si decidió cambiar el atún por pollo, póngalo sobre la grilla o en una sartén de teflón con media cucharadita de aceite de oliva. Dore por ambos lados a fuego lento. Finalmente, mezcle en una fuente todos los ingredientes y aliñe con sal, pimienta, una cucharadita de aceite de oliva extra virgen, salsa de soja y unas gotas de vinagre balsámico.

Merienda

Puede consumirla a la hora de más hambre entre las comidas.

  • 1 zumo de frutas de la estación, sin azúcar (2 duraznos o 1/2 melón o 2 tazas de sandía o 1 taza de frambuesas). No recurra a uvas ni plátanos ni damasco.

Si bien este es un ejemplo puede encontrar más alimentos ricos en fibras aquí.