Alimentación

Receta de Sopa de Sémola con Acelgas

Esta receta de sopa de sémola con acelgas es un plato sencillo y muy sano, que podemos preparar para tener como primer plato y...

Los 5 Alimentos Saciadores imprescindibles

En cuanto supe cuales eran algunos de los alimentos más saciadores que tenemos en nuestra dieta, pensé que tenía que escribir un artículo para...

¿Por qué a los niños no les gustan las verduras?

La hora de la comida puede convertirse en un infierno para los padres. Dar de comer a un bebé puede llegar a ser una...

Qué es la Polenta, sus usos y características

La polenta representa el mayor porcentaje de la utilización del maíz y constituye un plato que durante años fue tradicional de la clase campesina...

Bebidas Sanas para el Verano. Cuando el Sol Aprieta

Zumos naturales Consideramos como tales los que se hacen de frutas frescas, inmediatamente antes de su consumo, de forma no industrial y cuyo contenido nutricional...

Principales reacciones a los diferentes aditivos alimentarios

La variedad de síntomas en enfermedades producidas por diferentes tipos de aditivos alimentarios que pueden describirse en relación con las reacciones adversas a los aditivos es...

El aceite de oliva en el mundo moderno

El aceite de oliva cada vez se hace mas popular en el mundo actual. En los tiempos del imperio romano ya era un producto...

¿La diabetes esté relacionada con el consumo de azúcar?

El índice glicémico de los alimentos es la capacidad que éstos tienen de inducir un aumento de la glucosa (azúcar) en la sangre, y que...

Los Principios de la Nutrición y la Salud

En las últimas décadas, las modas sociales y en algunos casos el sensacionalismo médico, han conseguido desviar el lógico devenir de la dietética, de...

Receta de Sushi de salmón y aguacate

Ingredientes 400 g de arroz blanco 2 cucharadas de vinagre(vinagre de arroz, si es posible) 1 cucharadita de azúcar 3 hojas de wakame (algas marinas japonesas) Para el relleno 50...

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